Mar23042019

Última actualización01:25:06 PM

Banner-Catamarca
Back Usted está aquí: Inicio Local Jornada sobre buenas prácticas de manufactura en bodegas

Jornada sobre buenas prácticas de manufactura en bodegas

La Secretaria de Producción junto a INTI organizaron éste martes 9 de Abril en la sala del micro cine del Punto Digital, una jornada sobre “Buenas Prácticas de Manufactura en Bodegas” (BPM). Profesionales del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) comentaron en la reunión que de acuerdo a las nuevas exigencias implementadas por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), estás normas se beben empezar a implementar estrictamente. Sobre este tema, se generó una instancia de debate y también sobre la problemáticas en común que atraviesa el sector debido a las malas políticas económicas del Gobierno Nacional, lo dificultoso que se tornó implementar estás normas en los establecimientos, atento a la baja de las ventas y poca capacidad de inversión de algunas pequeñas bodegas. Participaron veinticinco representantes de emprendimientos de Tinogasta y Fiambala, lo que destaca el compromiso de nuestros bodegueros que buscan una mejora en sus procesos de producción; así también valorar la asistencia de docentes y alumnos de la escuela Secundaria Agrotécnica. Aquellos productores y emprendedores que por diferentes motivos no pudieron asistir, podrán acercarse por la oficina de la Secretaría de Producción, que por ahora lo hace en el Edificio del Centro Cultural.