Tinogasta, furor por el taller de gastronomía infantil

La Secretaría de Producción del municipio de Tinogasta puso en marcha una batería de talleres para las vacaciones de invierno, con la gastronomía infantil como propuesta estrella: la inscripción se abrió y colmó su cupo en menos de 24 horas, con una demanda que duplicó los lugares disponibles.

Furor por la gastronomía infantil

El secretario de Producción, Diego Jesús Díaz, confirmó que el taller destinado a niños de entre 6 y 12 años agotó sus 20 vacantes al día siguiente de habilitarse la inscripción. La actividad se dictará en la cocina del Museo del Sabor, un espacio pensado especialmente para este tipo de propuestas, y contempla el uso de delantales y cofias para los participantes, uno de los factores que limita la cantidad de cupos.

Originalmente previsto para el jueves, el taller se reprogramó para el viernes de 15 a 18 horas debido a que coincidía con el partido de la Selección argentina. Desde la organización aseguraron que ningún inscripto puso objeciones al cambio de fecha.

Bordado rústico en la plaza principal

Entre las propuestas dirigidas al público turístico, se destaca el tradicional taller de bordado rústico, que se desarrolla en la plaza principal con bastidores y lienzos para representar figuras y paisajes. La actividad ya cuenta con trayectoria y buena convocatoria entre visitantes.

Preocupación por el tejido artesanal

Distinto es el panorama del taller de tejido artesanal rústico, previsto en la galería interna de los locales de venta del predio del Árbol Centenario, que registró una convocatoria considerablemente menor. Díaz atribuyó la caída del interés a la falta de transmisión intergeneracional de este oficio y remarcó la ausencia, a diferencia de localidades como Belén, de una organización de artesanos consolidada en Tinogasta.

En ese marco, el funcionario recordó a Alda Garnica, reconocida tejedora local fallecida recientemente, cuyo trabajo con técnicas ancestrales de teñido con raíces nativas fue destacado como un legado cultural a preservar.

Para reforzar el oficio, la Secretaría prevé para fin de mes un taller de tintes naturales, organizado junto al área de Cultura en el marco del Día de la Cultura.

El desafío de sostener la tradición

Durante la entrevista radial se planteó además la necesidad de repensar la estrategia comercial del tejido artesanal, cuyo alto costo, producto de un proceso que incluye hilado, teñido, tejido en telar y bordado, dificulta su venta en el actual contexto económico. Se propuso avanzar hacia productos más accesibles, como tapices, llaveros o monederos con identidad local, como alternativa a las prendas de mayor tamaño y valor.