Productores de Tatón reclaman políticas para fortalecer la producción caprina
- Categoría: Tinogasta
- Publicado el Lunes, 31 Agosto 2026 19:31
Productores de Tatón advirtieron sobre las dificultades que atraviesa el sector y reclamaron políticas públicas destinadas a mejorar las instalaciones, garantizar el acceso al agua y fortalecer la producción ganadera en la región.
Fiambalá - Productores caprinos de Tatón plantearon la necesidad de implementar políticas públicas que permitan fortalecer la actividad y convertirla en una alternativa productiva con mayor desarrollo y posibilidades de comercialización.
Durante una entrevista en el programa La Bitácora, de Radio Tabaruco 94.5, los productores mostraron imágenes de la cantidad de animales que actualmente se encuentran en producción y describieron las principales dificultades que enfrenta el sector.
“Necesitamos apoyo para mejorar instalaciones, agua para mejorar pasturas y así avanzar hacia una alternativa que puede ser muy interesante en la región”, señalaron.
“La producción de uvas ya no es alternativa”
En ese contexto, los productores consideraron que la actividad caprina puede constituirse en una alternativa económica para la región, ante las dificultades que atraviesan otras producciones tradicionales.
“El ganado caprino puede ser la alternativa. Mejorar la raza, realizar controles sanitarios y contar con mejores instalaciones puede llevar al sector a algo muy positivo”, sostuvieron.
Además, remarcaron que la producción vitivinícola dejó de representar, según su mirada, una alternativa suficiente para numerosos productores de la zona, por lo que plantearon la necesidad de diversificar la matriz productiva.
“La vid ya no es negocio y la cría y comercialización de caprinos es una posibilidad”, indicaron.
El matadero de Palo Blanco, una oportunidad que no se concretó
Otro de los puntos cuestionados fue el proyecto de un matadero para Palo Blanco, que los productores consideran que podría haber representado una herramienta de desarrollo para la actividad ganadera.
“El matadero prometido en Palo Blanco hubiera sido una gran oportunidad para el sector”, manifestaron.
Los productores cuestionaron que el proyecto no haya llegado a concretarse y expresaron su malestar por los recursos que, según sostienen, habían sido anunciados para esa obra.
“Lamentablemente, como pasa siempre, la plata estuvo y nunca se llegó a concretar”, afirmaron, al tiempo que hicieron referencia a los recursos vinculados con el proyecto y a la participación de una empresa minera.
También señalaron que representantes de la compañía habían expuesto en audiencias públicas los montos destinados al proyecto, aunque cuestionaron que la obra finalmente no se haya concretado.
Reclamo por el destino de los recursos
En otro tramo de la entrevista, los productores realizaron fuertes críticas hacia la dirigencia política y reclamaron que los recursos destinados al desarrollo productivo lleguen efectivamente a quienes trabajan en el sector.
“Esa plata tendría que haber bajado para los productores y no para los políticos”, expresaron.
En esa línea, cuestionaron las decisiones adoptadas en torno al financiamiento del matadero y sostuvieron que, si los recursos hubieran sido destinados directamente a los productores, la infraestructura podría haberse concretado.
“Si la hubieran dado a los productores, de seguro hoy estaba el matadero. Bajó a la política y ahí se perdió todo”, afirmaron.
El reclamo vuelve a poner en discusión la necesidad de generar infraestructura, asistencia técnica, acceso al agua, mejoramiento genético y canales de comercialización que permitan transformar la producción caprina en una actividad económica sustentable para las comunidades rurales de la región.
